Боніфікатор «Підсолоджувач» — спеціалізований боніфікатор, призначений для корекції рівня солодкості спиртової основи або готового алкогольного напою. Дозволяє акуратно вирівняти смаковий баланс, надати напою більш повний і гармонійний смак без зміни його ароматичного профілю.
Боніфікатор застосовується для регулювання солодкості дистилятів, настоянок, лікерів та інших алкогольних напоїв. Підходить як для додавання до спиртової основи, так і для фінальної корекції готового продукту.
Рекомендоване дозування — 8–12 мл на 1 літр спиртової основи міцністю 35–45° або готового алкогольного напою.
Ефект застосування:
Корекція солодкості, покращення смакового балансу, формування більш округлого та гармонійного смакового профілю.
Склад:
Комплексна добавка «Боніфікатор Підсолоджувач», гліцерин, лактобіоза (молочний цукор), декстроза (виноградний цукор), фруктоза (фруктовий цукор), вітамін B5.
Застосування:
Ретельно збовтати флакон з боніфікатором.
Додати до спиртової основи міцністю 35–45°.
Можливе додавання до готового алкогольного напою.
Добре перемішати до однорідності.
Залишити для стабілізації смаку на 1–3 дні.
За потреби провести фільтрацію.
Рекомендації:
Зберігати в темному місці при кімнатній температурі в оригінальній упаковці з щільно закритою кришкою. Перед використанням ретельно збовтати.