Концентрат «Вино Ізабелла» — спеціально розроблений концентрат для приготування вина Ізабелла з характерним виноградним профілем. Передає впізнаваний аромат і смак сорту Ізабелла з насиченими ягідно-винними нотами та класичним винним характером.
Для приготування вина з концентрату необхідно використовувати виноматеріал або концентрований виноградний сік.
Рекомендоване дозування — 8–12 мл концентрату на 1 літр виноматеріалу або відновленого концентрованого соку, залежно від бажаної насиченості смаку та аромату.
Смак і аромат:
Виразний виноградний смак з характерними для сорту Ізабелла ягідно-винними нотами. Аромат насичений, сортовий, виноградний, з тривалим і гармонійним винним післясмаком.
Застосування:
Ретельно збовтати флакон з концентратом.
Додати у виноматеріал або відновлений концентрований сік.
Добре перемішати до однорідності.
Залишити для стабілізації смаку на 3–5 днів.
За потреби провести фільтрацію перед розливом.
Рекомендації:
Зберігати в темному місці при кімнатній температурі в оригінальному флаконі з щільно закритою кришкою. Рекомендується витримка готового вина для повнішого розкриття аромату. Перед застосуванням обов’язково ретельно збовтати.