Концентрат «Мартіні Bianco»
-
145.00 грн
Кількість:
Концентрат «Мартіні Bianco» — спеціально розроблений концентрат для приготування вермуту типу Martini Bianco з м’яким, збалансованим і гармонійним винним профілем. Дозволяє створити характерний стиль білого вермуту з виразними винними та пряно-трав’яними нотами.
Для приготування вина з концентрату необхідно використовувати виноматеріал або концентрований виноградний сік.
Рекомендоване дозування — 8–12 мл концентрату на 1 літр виноматеріалу або відновленого концентрованого виноградного соку, залежно від бажаної насиченості смаку та аромату.
Смак і аромат:
М’який виноградний смак з характерними трав’яними та пряними відтінками. Аромат гармонійний, збалансований, з класичним вермутним профілем і тривалим післясмаком.
Застосування:
Ретельно збовтати флакон з концентратом.
Додати у виноматеріал або відновлений концентрований виноградний сік.
Добре перемішати до однорідності.
Залишити для стабілізації смаку на 3–5 днів.
За потреби провести фільтрацію перед розливом.
Рекомендації:
Зберігати в темному місці при кімнатній температурі в оригінальному флаконі з щільно закритою кришкою. Перед застосуванням обов’язково ретельно збовтати.