Концентрат «Вино Червоне» — спеціально розроблений концентрат для приготування червоного вина з насиченим і гармонійним винним профілем. Дозволяє сформувати виразний характер червоного вина з глибокими виноградними та фруктово-винними нотами, притаманними класичним червоним винам.
Для приготування вина з концентрату необхідно використовувати виноматеріал або концентрований виноградний сік.
Рекомендоване дозування — 8–12 мл концентрату на 1 літр виноматеріалу або відновленого концентрованого соку, залежно від бажаної насиченості смаку та аромату.
Смак і аромат:
Насичений виноградний смак з виразними фруктово-винними відтінками. Аромат глибокий, сортовий, винний, з тривалим і збалансованим післясмаком.
Застосування:
Ретельно збовтати флакон з концентратом.
Додати у виноматеріал або відновлений концентрований сік.
Добре перемішати до однорідності.
Залишити для стабілізації смаку на 3–5 днів.
За потреби провести фільтрацію перед розливом.
Рекомендації:
Зберігати в темному місці при кімнатній температурі в оригінальному флаконі з щільно закритою кришкою. Рекомендується витримка готового вина для повнішого розкриття аромату. Перед застосуванням обов’язково ретельно збовтати.